2017年公共营养师二级考试模拟题及答案9

时间:2017-11-10 13:47:42 来源:

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1、 老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下降大约为(  )。  A.10-15%  B.15-20%  C.20-25%  D.25-30%  参考答案:B  2、 60-70岁老年人的热量较青年时期少(  )。  A.10-20%  B.20-30%  C.25-35%  D.30-35%  参考答案:B  3、 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是( )。  A.铁、锌、维生素的缺乏  B.蛋白质能量营养不良  C.碘、硒缺乏  D.钙、磷、钾缺乏  参考答案:A  4、 学龄儿童应该合理食用各类食物,取得平衡膳食,一日中午餐热量占一日总热量的(  )。  A.25%  B.30%  C.35%  D.40%  参考答案:D  5、 青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(   )成年人。  A.低于  B.超过  C.接近  D.等于  参考答案:C  6、 女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青春期缺铁性贫血,铁的AI为(   )毫克/天。  A.10-15  B.15-18  C.18-25  D.30  参考答案:C  7、 青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及(   )。  A.平衡膳食,多运动  B.防止肥胖  C.适当节食  D.不宜控制高能量食品  参考答案:A  8、 老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退,代谢功能减退、免疫功能下降及(   )。  A.体成分改变  B.氧化损伤加重  C.体成分改变及氧化损伤加重  D.肌肉萎缩  参考答案:C  9、 老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50-60岁老年人每日摄入量约为(   )千焦(千卡)。  A.7.53-9.20(1800-2200)  B.7.10-8.80(1700-2100)  C.8.00-13.00(1900-3100)  D.小于7.10(1700)  参考答案:C  10、 老年人蛋白质提供的热量点总热量(   ),且应注意优质蛋白质的摄入。  A.10-12%  B.12-14%  C.114-15%  D.15-16%  参考答案:C  11、 (   )是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物。  A.母乳  B.母乳化奶粉  C.全营养乳儿糕  D.营养米糊  参考答案:A  12、 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但(   )难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。  A.维生素A  B)维生素B  C.维生素C  D.维生素D  参考答案:D

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