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2019导游基础知识第十一章知识点：大洋洲主要客源国概况
第五节 大洋洲、非洲主要客源国概况
一、澳大利亚
(一)简况
[国名]澳大利亚联邦，、
[面积]769.2万平方千米。
[国花]金合欢。
[人口]2355万人(2014年)。
[民族]英国及爱尔兰后裔占74%，亚裔占5%，土著人占2.7%，其他民族占18. 3%.
[语言]通用英语。
[宗教]63.9%的人口信奉基督教(天主教以及英国国教等新教教派)。
[首都]堪培拉。
[行政区划]划分为6个州和2个地区。
[简史]原为土著人居住。1770年，英国航海家詹姆斯·库克抵达澳大利亚，宣布澳为英国殖民地。1788年1月26日，英国首批移民抵澳，后来这一天被定为国庆日。1901年1月1日，澳各殖民区改为州，组成澳大利亚联邦，成为英国自治领。1931年成为英联邦内的独立国家。
(二)政治制度
国家结构为联邦制。英国女王为国家元首，女王任命总督为其代表。总理为政府首脑。内阁由总理、副总理和各部部长组成。最高立法机构为联邦议会，由英国女王(由总督代表)、众议院和参议院组成。
(三)经济
[经济概况]是发达的资本主义国家。经济以农牧业、采矿业和制造业为主。盛产羊、牛、小麦和蔗糖，又是世界矿产品五大资源国和生产国之一。
[货币]澳元。
(四)文化
[文学艺术]著名作家帕特里克·怀特获1973年诺贝尔文学奖，他的小说创作运用意识流手法，主要作品有：《老人树》 《沃斯》 《活体解剖者》 《风暴眼》等。1962年成立的澳大利亚芭蕾舞团以其高水准闻名于世。
[著名高等学府]世界著名大学有：悉尼大学和澳大利亚国立大学。
(五)民俗
澳大利亚通行西方礼仪。忌讳数字“l3”，视“13日星期五”为不祥日子。忌讳兔子及兔子图案(视为不吉利动物)。喜爱袋鼠、琴鸟和金合欢花图案。忌送菊花、杜鹃花、石竹花和黄颜色的花。
澳大利亚人平等意识浓厚，交往时应注意一视同仁，不要厚此薄彼。乘出租车必须有一人与司机并排坐，以示尊重。他们讲究约会守时。他们崇尚自信、自强，交谈时不宜对其国内事务发表议论，也不要说“自谦”的客套话。不可竖大拇指表示赞扬(在当地视为下流动作)。切忌对人眨眼。
澳大利亚人一般不爱辣味，不吃海参;喜欢酸甜味。喜爱中国的淮扬菜、浙菜、沪菜、京菜。
(六)著名景点
堪培拉一一是澳大利亚的首都。堪培拉是个纯粹的政治中心，被誉为“大洋洲的花园城市”，主要景点有：国会大厦、格里芬湖等。
悉尼——位于澳大利亚东南部，是新南威尔士州的首府，澳大利皿第一大城市。悉尼是澳大利亚华侨和华人聚居最多的地区。著名景点有：悉尼歌剧院、海港大桥、悉尼塔、岩石区、唐人街、维多利亚皇后大厦、中央海岸、霍克伯里河等。
悉尼歌剧院——位于悉尼，三面环海。其建筑外形宛如扬帆出海船队，又像一组大贝壳。世界公认为20世纪最美建筑物之一。已成为悉尼和澳大利亚的标志。
墨尔本——是澳大利亚第二大城市，是维多利亚州的首府。因曾是澳大利亚的首都，保留着许多19世纪维多利亚式建筑，是澳大利亚最具有欧洲韵昧的城市，被称为“澳大利亚的伦敦”。重要景点有：大洋路、菲利浦岛、墨尔本皇家植物园、皇家展览馆、唐人街、旧国会大厦等。
大堡礁一一位于东北部海域，是世界最大最长的珊瑚礁群，1981年被列为世界自然遗产。有2900个大小珊瑚礁岛，其珊瑚绚丽多彩，造型千姿百态。人称“度假天堂”。
黄金海岸——位于昆士兰州东南，靠近热带、亚热带地区。因有一段长42千米金黄色海滩而得名。是澳大利亚人最喜爱的海滨度假旅游地。
(七)著名特产
澳大利亚有许多著名珠宝饰品，如澳宝(澳大利亚的国家宝石)、金佰利( Kimberley)钻石与珍珠。黄金制品也很著名，各种澳洲羊毛服装、床上用品、地毯也受到游客的青睐。著名特产还有：鳄鱼皮制品、各种保健品(鱼油、葡萄籽等)、澳大利亚本地奶粉、各种本地葡萄酒、土著艺术品和工艺品等。
二、新西兰
(一)简况
[国名]新西兰。
[面积] 27.0534万平方千米。
[国花]银蕨。
[人口] 454万人(2014年)。
[民族]欧洲移民后裔占67%，毛利人占13%，亚裔占11%(华人约20万)。
[语言]官方语言为英语和毛利语。
[宗教] 45%的居民信奉基督教新教和天主教。
[货币]新西兰元。
[首都]惠灵顿。
[行政区划]分为J 1个大区和5个单一辖区。
[简史]新西兰由南岛、北岛和一些小岛组成。1350年起，毛利人在新西兰定居。1642年荷兰航海者在新西兰登陆。1769-1777年，英国库克船长先后5次到新西兰。此后英国向新西兰大批移民并宣布占领。1840年2月6日，英国迫使毛利人族长签订《威坦哲条约》，新西兰成为英国殖民地。1907年新西兰独立，成为英国自治领。1947年成为主权国家，同时为英联邦成员。
(二)民俗
新西兰通行西方礼仪。新西兰人崇尚不干涉主义，决不说人家坏话，对别人的政治立场、宗教信仰等都采取不闻不问的态度。切忌议论新西兰国内的民族问题或敏感的政治问题。也不要打听他们的个人隐私。
新西兰人的平等意识十分浓厚，即使对一般服务人员也要以礼相待，切忌盛气凌人。新西兰人礼仪文明程度较高，视当众闲聊、吃东西、喝水、抓头皮、紧裤带等为失礼举止，外国游客对此要特别注意。忌讳给新西兰毛利人拍照，他们对此十分反感。新西兰人忌讳在国内男女同场活动，即使看戏、看电影也分为男子场和女子场。
(三)著名景点
奥克兰——位于新西兰北岛，是新西兰第一大城。奥克兰被海洋和火山环抱。市内著名景点有：凯利塔顿南极世界(世界第一座海底玻璃展示隧道，观赏企鹅的生态);昆斯顿街(新西兰最热闹的商业街);伊甸山(俯瞰奥克兰全景);云霄塔(又译为“天空塔”，奥克兰的标志性建筑，是南半球第一高塔，高328米)及天空城(新西兰最大赌场);塘鹅保护区;美国杯帆船比赛场(奥克兰有“帆船之都”的美誉)。 罗托鲁瓦——位于北岛中部，是新西兰著名观光城市。地热、火山、温泉、湖泊等资源十分丰富。除参观牧场、间歇地热喷泉外，还可参加火山登山、泡温泉、做火山泥浆美容浴等活动。这里也是毛利族历史文化的荟萃之地。
惠灵顿一一一位于北岛最南端，是新西兰的首都，全国第二大城。这里汇集了艺术、时装、饮食及夜生活文化的精华。市内主要景点有：旧政府大楼(是全球第二大全木建筑物，因其外形呈蜂窝状，故有“蜂窝巢”之称)、新西兰国会建筑群;惠灵顿钢缆车(是高斜度角钢缆牵引铁路)、蒂帕帕博物馆(南半球最大博物馆，以“地震馆”和“虚拟世界游乐场”最吸引游客)、魔戒的心脏(电影《魔戒》的取景点及后期制作中心)。
克莱斯特彻奇(基督城)一一位于南岛东岸，是新西兰第三大城市。城市有浓厚的英国气息，索有“英国以外最有英国风味的城镇”之称。市区花园很多，拥有“花园城市”的美名。主要景点有：梦娜维尔花园(是基督城花园中的经典代表)、植物园;格瑞特小屋(建于1920年，目前是著名餐厅)、皮考克喷泉(世界最古老的铁铸喷泉，3层共38个喷口)。乘平底船在雅芳河上撑船旅游也是著名旅游项目。
昆斯顿(皇后镇)一一位于南岛南部。是一个依山傍水的美丽小镇，四季景色变化万千、宛如仙境。市区附近的瓦卡蒂普湖是座深而蓝的高山湖泊，长60千米，是新西兰最长湖泊。昆斯顿又是世界著名的“探险之都”，探险活动包括雪上运动、蹦极、喷射快艇、骑马、滑翔伞、跳伞、水上漂流等。附近的箭镇是曾经的淘金地，留有中国人在此淘金的遗迹一一一中国村。
(四)著名特产
保健品(蜂王浆、蜂胶、蜂蜜、月见草油、Omega3鱼油等)。化妆保养品(绵羊油、绵羊霜、火山泥保养品、奇异果保养品、熏衣草保养品等)。羊毛类制品(羊毛被、羊毛衣等)。葡萄酒(品质极佳)。新西兰特色茶巾。
三、南非
(一)简况
[国名]南非共和国。
[面积] 121.9万平方千米。
[国花]帝王花。
[人口] 5400万人。
[民族]黑人(分9个部族)占总人口79, 6%，有色人(是南非一种混血人种)占9%，白人占8，9%，亚裔(主要是印度人和华人)占2.5%。
[语言]黑人主要使用班图语。有色人主要使用阿非利卡语。白人语言为阿非利卡语和英语。官方语言有11种，英语和阿非利卡语为通用语言。
[宗教]约80%的人口信仰基督教。其余信仰原始宗教、伊斯兰教、印度教等。
[货币]南非兰特。
[首都]茨瓦内(原名比勒陀利亚)为行政首都，开普敦为立法首都，布隆方丹为司法首都。
[行政区划]全国分为8个省。
[简史]17世纪后，荷兰人、英国人相继入侵并不断将殖民地向内地推进。19世纪中叶，白人统治者建立起四个政治实俸：两个英国殖民地，两个布尔人共和国。1899-1902年的英布战争以英国人艰难取胜告终。1910年四个政体合并为“南非联邦”，成为英国自治领。南非当局长期在国内以立法和行政手段推行种族歧视和种族隔离政策，遭到国际社会的谴责和制裁。1961年南非退出英联邦，成立南非共和国。1989年，德克勒克出任国民党领袖和总统，推行政治改革，取消对黑人解放组织的禁令并释放纳尔逊·曼德拉等黑人领袖。1994年南非举行首次不分种族大选，三方联盟(非洲人国民大会、南非共产党和南非工会大会)获胜，曼德拉出任南非酋任黑人总统，非国大、国民党、英卡塔自由党组成民族团结政府。同年南非重新加入英联邦。
(二)民俗
在社交场合，南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼，他们对交往对象的称呼则主要是“先生”“小姐”或“夫人”。
南非黑人非常敬仰自己的祖先，他们特别忌讳外人对自己的祖先言行失敬。跟南非人交谈，有四个话题不宜涉及：其一，不要为白人评功摆好;其二，不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及矛盾;其三，不要非议黑人的古老习惯;其四，不要为对方生了男孩表示祝贺。
(三)著名景点
开普敦—一位于非洲大陆西南端、好望角北端的狭长地带，是南非第二大城市。主要景点有：好望角(是南大西洋与印度洋的交汇处)、桌山(是开普敦的象征，它高1067米，山顶如桌般平坦)、海豹岛、南非企鹅生态保护区、好望角自然保护区。
约翰内斯堡——是南非最大城市和经济中心，也是世界上最大的产金中心。市内主要景点有：黄金城、兰德精炼厂，克鲁格国家公园、野鸭湖、种族隔离博物馆等。
太阳城——距约翰内斯堡200多千米。是一个封闭的度假村，建在一片死火山上，是非洲最著名的度假胜地之一。有非洲的“拉斯维加斯”之称，是全球第二大赌场。有豪华酒店、高尔夫球场、水上乐园、骑马场和多种多样的室内休闲娱乐项目。曾有三次世界小姐选美比赛在这里举行。
克鲁格国家公园——位于南非东部，与莫桑比克接壤，占地约2万平方千米，是南非最著名的野生动物园。里面栖息着南非五大野生动物：狮子、大象、猎豹、犀牛和水牛。还有许多其他异兽珍禽
茨瓦内(原名比勒陀利亚)——是南非的政治决策中心兼行政首都。主要观光点有：联合大厦(南非政府及总统府所在地)、开拓者纪念堂(为纪念l838年逃避英国管辖，建立自己独立的国家而赶着牛车远离开普半岛的布尔人祖先——南非荷兰人而建)，市政厅、教堂广场(南非最有名的广场)、国家剧院等。
(四)著名特产
南非是世界上第五大钻石生产国，且钻石质量高，著名的钻石饰品品牌是“永恒印记”( Forever Mark)。南非是世界六大葡萄酒产区之一，开普敦出产的品乐塔吉( Pinotage)红葡萄酒风靡全球。大象酒(Amanda)是用南非伯尔硬胡桃(Marula)酿造的酒，是南非特有的名酒。鸵鸟工艺品，最受欢迎的是鸵鸟蛋工艺品，包括鸟蛋彩绘、蛋雕和蛋壳灯罩等。此外用鸵鸟皮加工成的皮包、披肩和服装受到女性游客的青睐。非洲木雕也是著名的旅游纪念品。
四、埃及
(一)简况
[国名]阿拉伯埃及共和国。
[面积] 100.145万平方千米。
[国花]睡莲。
[人口] 8670万人(2014年)。
[民族]主要民族为东方哈姆族(埃及阿拉伯人、科普特人、贝都因人、柏柏尔人)。
[语言]官方语言为阿拉伯语。
[宗教]伊斯兰教为国教，信徒主要属逊尼派，占总人口的84%。科普特基督徒和其他信徒约占16%。
[货币]埃及磅。
[首都]开罗。
[行政区划]全国划分为27个省。
[简史]埃及地跨亚、非两大洲。大部分位于非洲东北部，只有西奈半岛位于亚洲。埃及是世界四大文明古国之一。公元前3200年，美尼斯统一埃及，建立了第一个奴隶制国家。当时国王称法老。古埃及经历了早王国、古王国、中王国、新王国和后王朝时期，共31个王朝。古王国时期开始大规模建造金字塔。公元前525年，埃及成为波斯帝国的一个行省。此后的1000多年间，埃及相继被希腊和罗马征服。公元641年阿拉伯人入侵，埃及逐渐阿拉伯化，成为伊斯兰教一个重要中心。1517年被土耳其人征服，成为奥斯曼帝国的一个行省。1882年英军占领埃及，埃及成为英国的“保护国”。1922年英国宣布埃及为独立国家，但保留对国防、外交等问题的处置权。1952年7月23日，以纳赛尔为首的自由军官组织推翻法鲁克王朝，掌握国家政权。1953年6月18日宣布成立埃及共和国。
(二)民俗
大部分埃及人是穆斯林，忌吃猪肉，也忌讳猪革制品。也厌恶带大熊猫图案或造型的工艺品，因为其外形与猪相似。埃及人宠猫，视猫为神圣的精灵。穆斯林忌讳饮酒(但啤酒除外)。
忌讳用左手传递物品或食物。埃及忌讳黑色、紫色、黄色、蓝色，视为不祥颜色，他们特别讨厌蓝色，视蓝色为恶魔。埃及人珍爱绿色和白色，视绿色为国家和伊斯兰教的代表色。和埃及人交谈忌谈宗教和中东问题。与埃及人说话千万不要说“针”字，因为“针”字在埃及足骂人词。向人借针也会受到冷遇。切忌称赞埃及女子身材苗条，因为他们以女性丰腴为美。切忌当着埃及人的面吐唾沫，这是对仇人诅咒的行为。无论埃及人为你做什么事情，都要给他们小费，如给你端杯咖啡、叫辆车、开个车门等。没有小费寸步难行。
进清真寺参观，必须脱鞋，女士服装不可太露。
(三)著名景点
开罗——埃及首都，是非洲最大的城市。开罗伊斯兰区共有800余座大大小小的清真寺，是伊斯兰文化的精华所在。区内还有许多阿拉伯集市。该区已列为世界文化遗产：开罗著名景点还有：开罗塔(建于1960年，高185米，在观景层可欣赏金字塔、城堡、尼罗河三角洲的风光)、埃及国家博物馆、萨拉丁城堡、阿慕尔清真寺和艾资哈尔清真寺等。
埃及国家博物馆——位于开罗，藏品达15万件之多，几乎涵盖了古埃及各个时期的珍品。尤以图坦卡蒙法老文物展示间最为著名。
吉萨金字塔区——这个区域属于古埃及首都孟菲斯地区法老的墓地，周遭有大小金字塔80余座，最著名的三大金字塔是：胡夫金字塔、卡夫拉金字塔和孟卡拉金字塔。这三座金字塔被列为“世界七大奇迹”之一。其中，胡夫金字塔是历史最久、体形最大的金字塔。位于卡夫拉金字塔正前方的狮身人面像系根据卡夫拉法老的相貌刻造，几乎成为占埃及文明的象征。吉萨金字塔区已列为世界文化遗产。
卡纳卡阿蒙神殿——是古埃及首都底比斯最重要的神殿，属于古埃及中王国和新王国时期法老们的祭祀地点，结合了神坛、列柱、塔门、方尖碑等建筑元素，规模庞大。属世界文化遗产“古底比斯及其陵墓群”。
卢克索神殿——是古埃及首都底比斯另一个重要圣地，用于祭祀底比斯的三位守护神：阿蒙、穆特、可苏。属世界文化遗产“古底比斯及其陵墓群”。
国王谷一到了新王国时期，法老不再兴建金字塔，改在这座山谷中开凿陵墓。这片山谷中法老陵墓有印余座，规模壮观。属世界文化遗产“古底比斯及其陵墓群”。
尼罗河——长6853千米，是世界上最长的河流，流经非洲东部与北部，自南向北注入地中海。埃及90%以上的人口均分布在尼罗河沿岸平原和三角洲地区，因此尼罗河是埃及人的“母亲河”以及“生命之河”。尼罗河的标准景色就是清澈的河水、三桅帆船、沿岸的绿洲和远处的沙丘。观赏尼罗河最常见的路线是在阿斯旺乘游船，沿尼罗河北上到卢克索。
亚历山大——是埃及的第二大城市和最大的海港，也是埃及最具有欧洲风格的历史名城，避暑胜地。城内最著名的景点是卡特巴城堡，它与开罗古城堡并称为埃及两大中世纪古城堡。卡特巴城堡的前身为世界七大古迹之一的亚历山大灯塔，1435年灯塔毁坏，1480年用其石块在原址修筑了卡特巴城堡。
(四)著名特产
纸莎草画是埃及特有的旅游纪念品。埃及是法国香精的主要供应地，香水店众多。土耳其式长衫具有中东风情。埃及的铜盘、铜碟、铜壶、铜制挂灯等铜制品是当地传统手工艺品。
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