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同学们现在听到的这段声音，来自我国的杂交水稻之父袁隆平。11月2日，在湖南省衡阳市衡南县清竹村，袁隆平团队研发的杂交水稻双季亩产突破1500公斤大关，其中晚稻品种为第三代杂交水稻。这是袁隆平团队，依次破700、800、1000、1149公斤等世界纪录后，再次创造出的新纪录。
90岁的袁隆平院士在位于长沙的湖南杂交水稻研究中心与测产现场进行了5G视频连线。听到结果之后，自称“90后”袁隆平的袁先生，高兴得连连拍手，并表示：“这意味着离‘禾下乘凉梦’更近了一步。”
袁隆平曾公开表示，自己有两个梦，其中一个就是“禾下乘凉梦”，据说他曾梦见水稻如高粱一般高，穗子和扫把一样长，谷粒犹如花生米那样大，人们可以坐在稻穗之下乘凉。而这个梦想或可追溯到上个世纪60年代。当时，中国遭受严重自然灾害。路有饿殍的景象深深刺痛了学农出身的袁隆平，他因此将“农民增产粮食、人们吃饱饭”作为自己的奋斗目标。从1964年，袁隆平开始研究杂交水稻;经过9年的艰苦努力，1973年成功选育了世界上第一个实用高产杂交水稻品种“南优2号”;1976年起，杂交水稻得以在全国大面积推广应用。这项科研成果让中国人有了彻底摆脱饥饿的希望。
从那时起，奋斗的脚步便没有再停过。如今第三代杂交水稻技术被袁隆平看作是突破亩产“天花板”的关键。第三代杂交水稻的“基因强大”，具有高产、抗病、抗寒、抗倒等特点。而比数字更重要的意义在于：这次测产充分展示了第三代杂交水稻更加契合实际生产的特点，从而有利于进一步保障国家粮食安全。
可能同学们会疑惑，此前，杂交水稻一季亩产量早就突破了1000公斤，把它们种两季不就超过2000公斤了吗?为何还要攻关双季亩产1500公斤?这是因为水稻的品种不同。目前亩产突破1000公斤的品种，都是一季稻，也叫中稻。从我国水稻产区的普遍实际和栽培模式来说，同一块耕地，种了一季稻就没有办法再种双季稻。
受新冠肺炎疫情等因素影响，全球粮食供应陷入危机。在这样的背景下，国家今年高度重视扩大双季稻种植面积。过去我们常说‘吨粮田’，指的是双季亩产达到1吨，这个早就在农民的生产田里实现了，但1.5吨还从没有实现过，因此这次测产结果对于粮食安全具有重要意义。
袁先生另一个梦，便是“覆盖全球梦”，让超级稻走出国门造福世界。尽管年岁渐高，但是袁隆平带领团队从未停下逐梦的脚步。在杂交水稻超高产攻关上不断刷新新纪录的同时，袁隆平还带领团队潜心研究“海水稻”，并积极致力于在全世界范围内推广杂交水稻。袁隆平团队的杂交水稻已经种到了马达加斯加、尼日利亚等非洲国家，并在当地不断创造出高产纪录，原来每公顷3吨的产量，现在已经刷新到了10.8吨。全球目前有40多个国家和地区实现了杂交水稻的大面积种植，每年种植面积达到了700万公顷，普遍比当地水稻增产20%以上。这不光造福中国人民，在全球粮食安全方面同样作出重要贡献。
我们经常在媒体上看到，形容袁隆平为“杂交水稻之父”，杂交水稻更是“解决了十几亿中国人吃饭问题”……在许多人眼里，某种程度上，“袁隆平”三个字就等同于丰衣足食。确实，在几代人的努力之下，即使今年虽经历了新冠肺炎疫情、南方洪涝、东北台风等，但特殊之年，我国粮食生产仍交出了一份合格的成绩单——农业农村部数据显示，今年夏粮、早稻已丰收到手，分别比去年增产24.2亿斤和20.6亿斤，粮食产量有望连续六年稳定在1.3万亿斤以上。
2019年发布的《中国的粮食安全》白皮书显示，我国已实现谷物基本自给，谷物自给率超过95%，进出口主要是品种调剂，口粮供应并不依赖国际市场，目前稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求，我国的粮食安全有保障!这正是我们经常会说到的：
手中有粮，
心里不慌!
在向袁隆平院士科研团队致敬的同时，每顿饭都要记得光盘哦!
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