【摘要】 关注历年真题可以更好地掌握考试出题动向，明确知识点的考查方式。考必过为大家精心整理了2019年二级健康管理师考试试题及答案，希望能够帮助即将参加考试的考生们提高成绩，顺利通过考试。2019年二级健康管理师考试试题及答案的详细内容如下：
1.人体必需氨基酸是(D)
A.亮氨酸、甘氨酸
B.苯丙氨酸、丙氨酸
C.蛋氨酸、丝氨酸
D.蛋氨酸、赖氨酸
E.组氨酸、谷氨酸
2.对高胆固醇血症病人，每日胆固醇摄入量应( B )毫克
A.0
B.<300
C.<400
D.<500
E.<600
3.影响成年人热能消耗的因素主要是(B)
A.年龄、性别
B.体力劳动程度
C.体重
D.气候
E.不同的生理状态
4.贫铁食品是(C)
A.鱼类
B.动物内脏
C.牛奶
D.肉类
E.蛋类
5.有关膳食调查，正确的是(E)
A.属于营养调查方法中的一种
B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法
C.24小时回顾法属于询问法
D.以称重法进行膳食调查比较准确
E.以上都对
6.中药的“五味”指(B)
A.寒热温凉平
B.辛甘酸苦甜
C.喜怒悲恐惊
D.相需相使相畏相杀相恶
E.以上均不是
7.安排高血压病人饮食，正确的是(E)
A.限制食盐，适当补钾
B.限制热量
C.增加钙的摄入
D.限酒
E.以上都对
8.肿瘤相关危险因素有(E)
A.脂肪(影响胆汁、激素代谢)B.膳食纤维
C.维生素(vintaminA,B,C,胡萝卜素等)
D.无机盐(Se,Zn,Mg)
E.以上都对
9.健康管理师的定义(E)
A.从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员
B.从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员
C.从事健康咨询、指导等工作的专业人员
D.从事个体或群体危险因素干预工作的专业人员
E.从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员
10.硝酸盐食物中毒的典型临床表现是(B)
A.抽搐
B.口唇、指甲紫绀
C.腹泻
D.肌肉麻痹
E.剧烈呕吐
以上就是2019年二级健康管理师考试试题及答案的详细内容，你全部做对了吗？每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。而如今大家已经迈出了第一步，报名了健康管理师考试就请坚持下去。考必过在此预祝大家在考试中能够取得优异的成绩。