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【导语】端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等。考必过整顿了以下内容,希望对你有帮助!
篇一
今天是端午节,每一家都要包粽子,吃粽子。在这天,我不仅包了粽子,还领会了一个道理。
端午节是为了纪念屈原而设定的节日,为了不让屈原的尸体被鱼吃掉,人们会向河里扔粽子。
包粽子需要用新鲜的芦苇叶,洁白的糯米,还有一些红枣、葡萄干之类的配料。
我先等糯米等配料泡好之后,把它们从水中取出。我拿了一片大大的粽子叶,用左手捏着总也的一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用点力气拉紧,上面松一点,轻轻一卷,卷好了一个如同碧玉一 般的圆锥形粽叶。
接下来,我把一些糯米放入粽叶,可是我对用量的掌握不到位。有时把糯米倒得多,把粽叶给冲散开,有时又太少,才填满了粽叶的三分之一。我只好用勺子,一勺一勺地把一点点的糯米放下,还在糯 米中放下红枣和葡萄干。就像在一片洁白的雪地里放下了一块巨大的橙色玛瑙和一块紫色的玉。放入配料之后,我把粽叶合上。进入最后一道工序,那就是——捆绳!
我双手把粽叶捏紧,用绳子在粽叶的尖儿附近缠了三圈,再系上一个小蝴蝶结,大功告成!我掌握了技巧,有包了几个粽子。
吃饭的时候到了,吃着自己包的粽子,心里有一种说不出的滋味。
在包粽子的过程中,我不仅掌握了包粽子的技巧,还领悟了一个道理:吃自己的饭,流自己的汗!
篇二
今天又是一年一度的端午节,家家户户都飘来了粽子的香味,我也耐不住性子,想要包粽子。
相传端午节是纪念伟大爱国诗人屈原的,屈原遭人陷害,抱着石头投江而死。每逢这一天,人们都要赛龙舟,吃粽子来纪念屈原。
我去姥姥家学习包粽子。姥姥把原材料全都准备好了,只见姥姥拿起一片碧绿的芦苇叶,卷成一个圆锥体形状,然后抓了一把在水里浸泡透了的糯米放进去,随后捏了一颗大红枣放在米上,又抓了一把 米放在红枣上,用手按了按。接着姥姥把粽叶盖在米上,在手上翻转了几下,再拿棉线将它捆好,一个完美的粽子就成功了。我看着手痒痒,也拿起一片粽叶学者姥姥的样子,把它卷成圆锥形,放一把 糯米,拿了一块腊肉放在米中央,再抓一些米盖在腊肉上。我心中一乐,哈哈、原来包粽子这么简单!一边乐着一边把粽叶往米上一卷,把糯米盖得严严实实,再把叶子卷来卷去,用棉线绑起来。我的 粽子包好后,放在手上端详了一下,好丑、瘪瘪的,中间瘦,两头鼓,一边角上还露个大口子,能看见里面的糯米。跟姥姥包的粽子没法比。姥姥看了说:”不是这么包的,我来教你。“
姥姥说完,就拿着我的手,拿起粽叶,手把手一步一步地指导我怎样包粽子。在姥姥的帮助和指导下,我终于包出了一个像模像样的粽子。接着,我按照姥姥教的方法报了许多的粽子。
粽子下锅煮了,高压锅很快,粽叶的清香溢满了整个房间。不一会儿粽子出锅了,我迫不及待地拿起一个粽子,剥了皮,咬上一口:嗯,真是香甜软糯,好吃极了。
今天,我学会了包粽子,所以吃的非常香,因为那是我劳动的果实。
篇三
端午节有许多的习俗,比如说,做香包,买艾草,带花绳,划龙舟,但这次最让我记忆犹新的还是和奶奶一起包粽子。
据说,屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蚊龙。对屈原有了敬佩之情。
这时我便迫不及待地催奶奶快一点交我学包粽子,奶奶听了便说:“好、好”。我看见奶奶那动作娴熟的样子,也跃跃欲试,一把把奶奶手中刚包成的无底圆锥形的粽子抢了过来,便凭着我的 直觉,挖了一大勺糯米,里面的水都没有倒便装了进去。我本以为成功了,便居功自傲,可令我大吃一惊的是刚挖好的糯米好像在嘲笑我一般又逃到了盆里去了。我生气的问奶奶,这是怎么回事,奶奶 不慌不忙的告诉我:“孙子,是因为你的粽子皮没有包紧,而且汤水都在里面,肯定要漏。
我听了奶奶的话,便静下心来,认真了看奶奶做了一遍。啊!奶奶不愧是我们家的厨艺大师呀!奶奶先把皮重新包好,又挖了一大勺糯米,把汤水倒了出来装了进去,手掌托着下面,把盖子盖好,为了 不让馅漏出来,奶奶又拿了毛线包粽子五花大绑了起来。这样一个香喷喷的粽子就完成了。说着我学着奶奶的样子小心翼翼的拿起粽子皮,不过因为太着急馅放进去还是漏了出来,我不耐烦了,奶奶好 像看出了我的心思,心平气和地对我说:”做事要静心,这样才能把每件事情干得更出色。“我听了奶奶的话,重新振作起来,认认真真的把粽子包好了。奶奶见了直夸我包的好。
包粽子这件事,让我懂得了静下心来,可以做任何事。