【摘要】 幼儿园教案的艺术性就是构思巧妙，能让孩子在课堂上不仅能学到知识，而且得到艺术的欣赏和快乐的体验。教案要成为一篇独具特色“课堂教学散文”或者是课本剧。考必过为大家精心整理了幼儿园大班健康教学设计――好吃的芹菜，希望能够帮助到大家。幼儿园大班健康教学设计――好吃的芹菜的详细内容如下：
幼儿园大班健康教学设计――好吃的芹菜
目标
1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
准备
1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.录像片（或图片）：幼儿大便时很痛苦的样子。
过程
1.产生观察芹菜的兴趣。
――出示芹菜宝宝。这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？
――帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2.了解吃芹菜的好处。
――你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？ （根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉）
――芹菜吃在嘴里有什么感觉？
――看录像（或图片）。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
――请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
3.了解芹菜的多种吃法。
――这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？
――教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶――洗净――用开水烫一下（亦可不烫，用盐稍加腌渍）――切碎――放少许盐、糖、葱、姜――与肉末一起拌匀――包饺子。
――幼儿自己动手包芹菜饺子。
建议
1.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望，能取得较好的效果。操作过程（特别是在集体中）能使幼儿愉快。
2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。
3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。
以上就是幼儿园大班健康教学设计――好吃的芹菜的详细内容，你学会如何编写幼儿园教案了吗？幼儿园的孩子年龄较小，在课堂上进行沟通时候我们的讲话方式需要适合这个年龄段的孩子，可以拉近与孩子们间的距离，更加容易沟通。此外还应注意课堂的趣味性，师孩子们更容易接受新知识。